Novinky a akce

Svatomartinská husa přistává v Jistebníku!

Od 7. do 16. listopadu bude Horní Dvůr vonět pečenou husou, zelím a knedlíky! Přijďte si dát pořádnou dávku podzimní pohody – čeká na vás svatomartinské menu, mladé víno, pivní speciály a příjemná atmosféra.

🦆 Husa. Víno. Klid.
📞 Rezervujte si místo včas: 732 577 074

https://hornidvur.pubmenu.cz/kontakt

Menu naleznete v odkaze níže 

https://drive.google.com/file/d/11-yIHRgnTupCwcQA48YuJu1-SOqVMZsZ/view?usp=sharing

Aktuálně na čepu 🍺

Pivo s sebou do PET lahví

Naše čepované pivo si teď můžete vychutnat i doma. 🍺
Čepujeme také s sebou do PET lahví o objemu 1 l nebo 2 l – stačí si říct obsluze, nebo si pivo objednat předem.

Nově nabízíme degustační pivní prkno.

Budvar 33

Styl: Světlý ležák (Czech Pale Lager)

Stupňovitost: 11 °

Alkohol: 4,6 %

Hořkost: 33 IBU

Charakteristika: Moderní ležák z Budějovického Budvaru s vyšší hořkostí a svěžím profilem. Chmel Agnus a Crystal slad dodávají lehký karamelový nádech. Vyvážený, řízný – ideální k jídlu i samostatně.

Mazák Green Bullet Single Hop 

Styl: Single Hop Pale Ale
Stupňovitost: 13°
Alkohol: 5,5 %

Charakter:
Jednochmelový speciál s důrazem na charakter chmele Green Bullet. Vůně a chutě tmavého ovoce, borovicového jehličí, jemné kořenitosti a květinových tónů se prolínají s harmonickým sladovým základem. Poměr slad,k osvěžujícímu chmelu je dobře vyladěn.

Volt – Pojistka

Styl: American Pale Ale (APA)
Stupňovitost: 12 ° Plato
Alkohol: 5,3 % ABV
Hořkost: 35 IBU
Chmely: Cascade, Northern Brewer
Slady: plzeňský, karamelový, pšeničný
Charakteristika:
Světlé, svrchně kvašené nepasterizované pivo s příjemnou plností a výraznou hořkostí na závěr. Aroma a chuť jsou postavené na tónech chmele Cascade, doplněné jemnými karamelovými sladovými tóny a lehkou ovocností. Tělo střední, osvěžující a typicky americky chmelené.

A.P.A. HBC 1019

Spolupráce: Budějovický Budvar & Mazák
Styl: American Pale Ale (jednochmelové)
Stupňovitost: 13 °
Alkohol: 5,6 % ABV
Hořkost: 37 IBU
Chmel: HBC 1019 (experimentální odrůda s unikátním profilem)

Charakteristika:
Netypická APA využívá výjimečný experimentální chmel HBC 1019 – ve vůni i chuti dominuje kokosovo‑vanilkový profil místo tradičních pryskyřičných citrusů. Pivo je nefiltrované, nepasterizované, dobře pitelné a aromatické. Výrazná a přitom elegantní kombinace klasické sládkovské tradice a moderní chmelové inovace.

Ve frontě... 🍻

Mazák – Mosaic Modern IPA

Styl: India Pale Ale
Stupňovitost: 14 °
Alkohol: cca 6 % ABV 
Chmel: Mosaic (single hop)

Charakteristika:
Moderní, výrazně aromatická IPA postavená výhradně na chmelu Mosaic. V aroma dominuje tropické ovoce, citrusy, borůvky a lehká květinová linka. Chuť je šťavnatá, středně plná, se střední hořkostí a příjemně suchým dozníváním. Pivo je perfektně vyvážené a zároveň dost výrazné pro milovníky moderních chmelených speciálů.

A.P.A. HBC 1019

Spolupráce: Budějovický Budvar & Mazák
Styl: American Pale Ale (jednochmelové)
Stupňovitost: 13 °
Alkohol: 5,6 % ABV
Hořkost: 37 IBU
Chmel: HBC 1019 (experimentální odrůda s unikátním profilem)

Charakteristika:
Netypická APA využívá výjimečný experimentální chmel HBC 1019 – ve vůni i chuti dominuje kokosovo‑vanilkový profil místo tradičních pryskyřičných citrusů. Pivo je nefiltrované, nepasterizované, dobře pitelné a aromatické. Výrazná a přitom elegantní kombinace klasické sládkovské tradice a moderní chmelové inovace.

Mazák Babí léto 

Styl: American Pale Ale
Stupňovitost: 11°
Alkohol: 4,5 %
Hořkost: 40 IBU
Chmely: Sabro, Simcoe (a další)

Charakteristika:
Světlé pivo s jemně sladovým tělem a osvěžujícím charakterem. Aroma citrusů a borovice se snoubí s nádechem jemné bylinnosti a ořechových tónů. Lehká hořkost uzavírá pití čistě a příjemně. Babí léto je pivo na delší posezení – ideální pro teplejší dny i večery.

Dejf – No Signal

Styl: Session IPA
Stupňovitost: 13 °
Alkohol: 5,7 % ABV
Hořkost: 40 IBU
Barva: EBC 4

Chmely: Strata, Nelson Sauvin

Charakteristika:
Příjemně suchá Session IPA kvašená kvasnicemi typu Kölsch, které přidávají jemné estery. Aroma a chuť jsou osvěžené tóny jahod, mučenky, salvěje, citrusů, hroznů a čerstvého angreštu. Vzhledem k použitým chmelům a čistému stylu se pivo pije samo.